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简论泾川县特色农副产品加工业循环经济产业链构建

收藏本文 2024-01-16 点赞:12519 浏览:47905 作者:网友投稿原创标记本站原创

摘要:指出了循环经济是一种全新的经济发展模式,发展循环经济可以从根本上解决资源短缺、环境恶化理由,达到人与自然和谐、健康、持续发展,建设生态文明社会。在对泾川县县情进行分析的基础上,构建了泾川县农副产品加工业循环经济产业链,探讨了泾川县发展循环经济的支撑体系建设,对于类似区域发展循环经济具有很高的实际参考价值。
关键词:循环经济产业链;农副产品加工业;泾川县
16749944(2013)10024104
1引言
循环经济是指在生产、流通和消费过程中进行的“减量化、再利用、资源化”(3R)活动的总称,其核心是资源的高效利用和循环利用,是对“大量生产、大量消费、大量废弃”的传统线性增长方式的根本变革。发展循环经济,是贯彻落实科学发展观的内在要求,是建设资源节约型、环境友好型社会的必由之路,也是转变经济发展方式、实现又好又快发展的必定选择。
循环经济理念的落实,关键在于构建循环经济产业链,建立在生产消费排放环节都做到资源高效利用废弃物再利用污染排放减少的循环经济产业链条,是实现经济社会可持续发展的根本保障。对于循环经济产业链概念内涵的界定,学者们的看法普遍比较一致,刘变叶(2007)对循环经济产业链的概念做出了界定,他认为循环经济产业链是按照环形经济的理念,模仿自然生态系统,通过原料—产品废物—原料的循环过程,把上一个产业(或企业)排出的废物作为下一个产业(或企业)的原料,在具有市场技术或资源关联的产业(或企业)之间形成链条; 吴飞美(2010)认为,循环经济产业链的提出全面革新了人们生产的价值观念,人们不再视大自然为原料厂和垃圾堆,而是视其为人类赖以存活的基础;杨银涛(2011)从以下几点总结了循环经济产业链的内涵。首先,循环经济产业链以循环经济理念为核心。其次,循环经济产业链必须以3R为原则,就是在生产的源头减少物质投入量,提高资源利用效率;在生产过程中循环利用废弃物,减少废物产生和排放;在产品消费后,废弃物尽可能通过处理重新变为资源。 第三,循环经济产业链的落实以具体的产业链构建为载体。第

四、循环经济产业链以产业链式发展为增长途径,推动经济发展。

泾川县地处黄土高原沟壑区,耕作条件不优越,加上土壤结构属极强侵蚀区,是黄河中上游水土流失重点县之一。同时,泾川县工业基础相对薄弱,普遍以原材料生产和初加工为主,产业层次低、链条短,缺乏高附加值的下游产品。经济发展、节能减排、资源综合利用、环境保护等可持续发展指标相对于全省其他市、县仍然处于较低水平。发展循环经济,构建适合泾川县县情的循环经济产业链,是泾川县贯彻和落实科学发展观的要求和体现,是缓解当前资源约束性矛盾的最佳选择,是从根本上减轻环境污染的有效途径,是提高整体经济效益和企业市场竞争力的重要举措,是全面建设小康社会的重要保障。
2泾川县概况
泾川县位于黄土高原中部秦陇交界处,东经107°15′~107°45′,北纬35°11′~35°31′之间,地处“丝绸之路”要冲,陕甘宁三省交汇处,是甘肃省的东大门。东接咸阳,西邻平凉崆峒,南通宝鸡、天水,北出庆阳与宁夏毗邻,距西安240km,距兰州420km。县域东西长57km,南北宽36km,总面积1409.3km2。辖14个乡(镇),总人口3

5.21万人。

泾川县境内地势由西北向东南倾斜,海拔930~1462.2m,地貌类型主要有塬面、山坡及沟壑、河谷川地3种。泾川县气候温和,四季分明,光照充足,降水适中,适宜苹果生长,属国家确定的优质苹果生产最优势区,被农业部列为全国60个苹果重点生产县之一。2011年,全县苹果栽植面积接近2万hm2,占总耕地面积的34%,苹果年产量18570万kg。设施蔬菜种植总面积累计达到8096亩,总产各类反季节蔬菜

3.46万t;各类蔬菜14.14万亩,总产16.5万t。

2011年底,全县有各类规模养殖专业村61个,规模养殖大户6849户,畜禽规模养殖总量达到84.8万头(只),占全县畜禽饲养总量的35.5%。牛饲养量和出栏量达到18.5万头和7.99万头;猪饲养量和出栏量达到3

1.85万头和202万头;鸡饲养量和出栏量达到220.32万只和104.61万只。

3循环经济产业链构建

3.1果品精深加工循环经济产业链

充分发挥“平凉金果”中“泾龙”红富士苹果的品牌效应,依托泾川县31.38万亩优质果品基地,充分发挥果品产业优势,进一步培育壮大重点果汁生产企业规模,加快果汁、果醋、果酒、果酱、果干、果脯、果冻、果胶系列产品开发。在果品榨汁过程中提取苹果精油,榨汁产生的果皮、肉渣中提取果胶、不溶性膳食纤维、低聚糖、苹果多酚、黄酮类化合物、色素;从果籽中提取果籽油;利用果品加工残渣生产蛋白饲料,切实提高果品精深加工和综合利用水平(图1)。

3.2畜禽产品精深加工循环经济产业链

依托畜牧养殖产业发展和雨润集团3000万只肉鸡加工、泾川县特色农副产品加工业循环经济产业链构建相关范文由写论文的好帮手www.udooo.com提供,转载请保留.旭康食品公司1500t冻干牛羊肉等项目,大力发展种鸡孵化、饲料加工、屠宰分割、精深加工等配套产业,引导畜禽产业重点向肉、乳、毛、骨、皮综合利用及深加工方向转化。以肉牛产业化开发为核心,推动生猪、肉鸡产业化发展,引进先进的屠宰、分割、排酸、精深加工等技术工艺,全面开发排酸冷鲜肉及香肠等各类熟食产品;利用屠宰加工牛、猪产生的皮、毛、骨、脏器等副产品及废弃物,生产皮革制品、氨基酸、胶原蛋白、骨粉、骨泥、明胶和胆酸、胰岛素等生化制品;利用畜禽宰杀产生的血液,生产超氧化物歧化酶、凝血酶、血红素等生化制品,制备水解蛋白和血粉。同时,加大招商引资力度,引进、推广保健品开发,生化制药产业链延伸及废弃物循环利用、综合处理关键技术,全面开发日用化工、皮革系列产品,研发骨胶、骨油等保健品以及肠衣(线)、胸腺肽、氨基酸等生化医药产品,提高资源综合利用率及产品附加值,构建畜禽产品精深加工循环产业链(图2)。

3.3蔬菜精深加工循环经济产业链

蔬菜精深加工不仅可以延长贮藏期、利于保存运输、调剂蔬菜淡旺季,做到周年均衡供应,还可以改善蔬菜风味,增加花色品种,满足人们对蔬菜副食品日益增长的需要。同时,可以缓解秋收时节农产品集中上市和供求失衡所带来的“菜贱伤农”理由,提升蔬菜价值,拉长农业产业链条。
根据市场需求,引进先进的蔬菜清洁生产加工技术,生产蔬菜粉、蔬菜汁液或蔬菜饮料、蔬菜薄片丝、脱水蔬菜加工、蔬菜脆片、辣味蔬菜、美容蔬菜等多元产品,提高蔬菜精深加工和综合利用水平。可以依托泾河川区现代农业产业园建设,引进新建蔬菜保鲜、速冻薯条等项目,促使蔬菜向脱水、冻干、保鲜、精选方向转化,进一步提高蔬菜加工业吸纳就业和增值的能力。引进先进脱水技术,提高出口脱水蔬菜品质,重点发展脱水青椒、红椒、黄(白)洋葱片(粒)、四季豆、番茄片(粒)、葫萝卜粒、菜花、西兰花、青笋等产品。引进一批科技含量高的蔬菜深加工企业,加大对辣椒、洋葱等蔬菜的深加工力度,提取辣椒红色素、辣椒碱、辣椒精、洋葱精油等产品。同时,对提取后产生的废渣、废水进行二次回收利用,用来提取膳食纤维等物质(图3)。

3.4饲料生产循环经济产业链

全面回收利用农业有机废弃物(秸秆等)、农产品加工废弃物(蔬菜废渣、药渣、粮食饼粕等)、食品废弃物(果渣、酒糟、酒精糟等)等含有蛋白质和糖份的废弃物加快发展精蛋白饲料、浓缩饲料、配合饲料、预混饲料及草粉、草粒、草饼、草捆等耐贮存、易运输、养分全的畜禽饲料。以实现饲料品种系列化、结构多样化为目标,促使饲草产业向专业化、特种化、保健化、颗粒化方向发展(图4)。
5发展循环经济的支撑体系建设
加强技术支撑体系建设,增强循环经济技术创新能力。加强对循环经济共性和关键技术的开发、产业化示范和先进适用技术的推广应用。
(1)发挥政府统筹协调功能,采用各种鼓励和优惠政策,千方百计引进人才、留住人才,加强科技队伍建设,提高泾川县科技创新能力。
(2)安排财政资金,吸引社会资金,组织力量进行科技攻关,力争在资源节约和替代技术、能源梯级综合利用技术、延长产业链和相关产业链接技术、废弃物的资源化利用技术、废旧产品和物资的回收及再生利用技术、高效生态农业发展及农业废弃物综合利用与处理技术、城市生活垃圾资源化技术泾川县特色农副产品加工业循环经济产业链构建由优秀论文网站www.udooo.com提供,助您写好论文.等方面有所突破,加快循环经济发展。
(3)在招商引资中要转变观念和方式,要引来具有高科技含量、新技术装备、新工艺水平的项目。
(4)以项目为依托,推进循环经济技术装备的研发制造和改善。通过生产工艺、生产设备的改善和管理进步,推进企业清洁生产和资源循环利用水平。
(5)充分发挥行业协会和相似度检测机构在循环经济发展中的技术指导和怎么写作作用。建立和发展专业化的技术咨询怎么写作、信息怎么写作和管理怎么写作机构,广泛开展循环经济宣传培训,引进推广先进技术,推动循环经济的发展。
各级政府及有关部门要将与循环经济有关的科学知识和法律常识纳入宣传教育计划,组织开展发展循环经济的系列宣传活动。联系新闻、出版、广播、影视等部门和社会团体,大力宣传发展循环经济的法律法规、方针政策和先进典型,开展“绿色学校”、“绿色社区”等创建活动,进行多种形式的生态环境教育,引导和鼓励公众投身循环经济建设。提倡节俭消费、适度消费、科学消费,自觉节约能源、水资源及各种资源,抵制过度包装,积极回收再生资源,建立崇尚节约的社会风尚和生活方式。
加强对领导干部的培训,提高各级领导干部组织循环经济和资源节约工作的决策能力。开展企业管理和技术人员培训,提高其组织实施循环经济、开展资源节约的业务能力。高等教育和职业技术教育要根据社会需要设立循环经济、资源节约等相关专业。
建立健全循环经济信息系统和技术咨询怎么写作体系。及时向社会发布有关循环经济的技术、管理和政策等方面的信息,开展有关循环经济的信息咨询、技术推广、宣传培训等。充分发挥行业协会和科技怎么写作平台的作用。积极推动跨区域交流与合作,借鉴国内国外推行循环经济的成功经验。
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