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在化学实验教学中培养学生观察能力

收藏本文 2024-03-18 点赞:5990 浏览:19828 作者:网友投稿原创标记本站原创

化学是以实验为手段来研究物质及其变化的科学,是以观察物质及其变化为特征的。因而在化学实验教学中培养学生的观察能力是极其重要的。教学一线教师都有共同的感知,实验题学生得分率普遍偏低,究其理由之一就是观察能力不强,平时在生活和学习中积累太少。那么,如何在化学教学中培养学生良好的观察能力呢?笔者在教学实践中做了一些尝试:

一、培养学生的观察兴趣

引导学生热爱生活,热爱大自然,养成良好的观察习惯。生活是学习的源泉,要求学生平时留心身边的事和物,充分地感受生活、感受自然,随时随地广泛积累素材,做生活的有心人,因为实验的基本装置、基本操作都源于生活。同时,引导学生明白一个道理:观察是吸收,答题是再现;没有充分吸收、比较、分析与概括,怎能得出正确的结论,观察是智力活动的基础,观察力是智力发展的必要条件,也是人们生活所必须的能力,学生有了浓厚的观察兴趣,并懂得观察的重要性和必要性,就会自觉地进行仔细、全面、深入、系统的观察,观察的能力才会提高。

二、培养学生学会多角度、多方位地感知客观事物

“用眼睛看”是一种最常用的、最基本的观察方式。但是我们在做实验时,只用这种观察策略,那就显得比较片面,会以偏概全,最终导致我们在知识应用时发生偏差、甚至错误。例如:浓硫酸的稀释,检测如只“用眼睛看”,对观察又不仔细的同学来说,就会观察不到现象。对没有沉淀、气体生成又没有颜色变化的反应,人们仅仅用眼睛看是很难判断反应是否发生的。由此可见,观察不仅仅是用眼睛去看,而要调动我们身上所有的感觉器官和应用已有的科学策略、科学仪器去感受这个世界上的人和物。去观察我们在实验中、在生活中所发生的所有变化,从而获得丰富的感性知识,为思维提供充足的素材,为以后设计和完成实验储备知识,为此在实验观察中,我们要学会从多角度、多方位地感知客观现象。
学会多角度地观察:在生活、实验中即使是用眼睛作单一的视觉观察,也应从多角度去观察,心理学实验证明,人的信息80%-90%是通过眼睛观察得到的。对同一仪器、同一装置应从不同角度去观察,如平视、仰视、俯视等不同视角去观察同一事物,我们会有不同的收获,得到不同的感性知识。中学阶段液体的量取、物质量浓度的配制以及酸碱中和滴定实验中,很重要的内容之一就是误差分析,对液体体积的读取从平视、仰视、俯视所得结果不同,导致实验结果产生误差。对这些实验中所用仪器的观察,也应从多角度去观察。例如对量筒、滴定管的观察,应观察其仪器形状、仪器上的标注情况(容量或量程、温度、刻度的标注、是否有零刻度等),通过观察可以对这些仪器的使用有更深层次的理解。
学会多方位地感知:在实验中我们不仅用眼睛去看,还要调动我们身上所有的感觉器官和应用已有的科学策略、科学仪器去感受实验中物质的颜色、状态、温度、形状、性质以及变化过程等。例如高中化学中“钠及其钠与水反应实验的探究”,在此实验中,我们应如何观察现象呢?我把它分为三个阶段:实验前:观察钠的状态、硬度、颜色,同时注意观察钠的保存和在空气中的变化情况;实验过程中:观察钠的密度(与水比较)、是否溶于水(溶解性)、与水反应时产生的现象(浮:Na浮在水面;球:Na熔成闪亮的金属小球;游:Na在水面上不断游动;红:滴有酚酞的水变红;鸣:发出爆鸣声或者说发出嘶嘶的响声);实验后:生成产物的检验现象(如滴有酚酞的水变红后是否会褪色)等,同时做好实验记录。以便于对钠的性质作进一步的剖析,在钠与水反应的过程中,观察仔细的同学还会发觉,除了以上现象,还会有白雾产生,水温升高等。在这个观察过程中,我们就要从视觉、触觉、嗅觉、听觉等不同角度去观察、感知。调动多个器官协同观察,以获得尽量多的实验信息,尤其是稍纵即逝的现象,所以化学观察必须要有全面性,只有抓住所观察的全部信息,才能通过思维认识本质。

三、培养学生养成正确的观察策略

学会观察的基本程序:一般来讲,应先观察仪器装置,再观察物质及其变化过程,最后观察生成物,对实验从开始到结束的全过程有详细的观察计划,有了详细的观察计划就可以减少观察的盲目性,例如乙烯的实验室在化学实验教学中培养学生的观察能力论文资料由论文网www.udooo.com提供,转载请保留地址.制取。对装置的观察应从下到上,从左到右。酒精灯—烧瓶—双孔橡皮塞—温度计(注意:温度计水银球所处的位置)—导气管—净化装置—检验装置—吸收装置等。对反应物的观察:酒精和浓硫酸的颜色、状态、粘稠度、密度,了解它们对水的溶解性,从而讨论它们二者的互溶性,以便混合液的配制。在反应过程中,首先要对温度计作重点、准确的观察,以确保产物的生成,因为加热浓硫酸与酒精混合溶液在170℃产生乙烯,在140℃却生成,所以一定要严格制约温度。对产生的气体观察其颜色、气味(及其产物检验的现象),对反应混合液观察其颜色的变化,并分析其理由,作出合理的解释。
学会观察的对比性:两个显著不同甚至对立的事物容易观察,因而在观察中把具有对比作用的材料放在一起观察效果会更好。例如碳酸钠、碳酸氢钠的受热分解,碳酸钠、碳酸氢钠与酸的反应等,通过对比我们可得到更准确客观的实验现象。
注意观察的客观性与辩证性:要尊重实验事实,不以个人的解释或推断来代替物质及其变化的真实情况,有的现象与背景反差不大,观察效果不好,这时应加大观察对象与背景的反差度,以便更好的观察反应现象,例如:在酸碱中和滴定中,在观察锥形瓶中溶液颜色变化时,在锥形瓶下放一张白纸观察效果会更好。学生的观察能力初步形成后,教师要要求学生逐步脱离观察提纲,运用自己的思维进行有效地观察。并充分利用实验习题和教师据教学大纲的要求,提出不同的研究课题,让学生独立操作,边做边观察、记录。这样就能使学生的观察能力得到巩固和发展。

四、及时记录实验现象

用专门的记录本,及时、准确地记下每个观察得来的现象(无论是来源于生活、还是来源于实验),不能只记录主要的和显著的现象,而忽略次要的和不突出的实验现象,也不能在事后靠回忆来填补。
总之,要提高学生的学习、生活能力,首先得提高他们的基本观察能力,不仅是对中学教材的演示实验、学生实验及课外小实验中实验仪器、装置、药品和反应现象的观察,更要学会对生活的观察,观察生活中的人、事、物以及人与人之间的协同关系,学会与人团结协助,以便使个人的综合素质得到较好地发展。

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