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陇东黄土塬枣树主要病害及防治措施
陇东黄土塬枣树栽培历史悠久，长达300年以上。为指导农民科学栽培枣树，及时正确防治病虫害，陇东学院农林科技学院科技人员根据多年生产实践经验，研究出一套行之有效的防治措施。
枣疯病 属于毁灭性病害。主要表现为丛枝、花叶和花变叶等症状。病树根部和枝条上的不定芽，腋芽和隐芽大量萌发成发育枝，枝上芽又萌发成小枝，依次逐级生枝形成一丛丛的短疯枝。病枝节间缩短、变细、叶色变淡、叶片变小、毛根上长出很多疯枝芽，出土后枝细、叶小、淡，经强光照射全部焦枯；花叶症状是新梢顶端的叶片呈黄绿相间的斑驳，有时出现叶脉透明，叶缘上卷，质地变脆。防治措施：培养无病苗木；加强枣园管理，增施有机肥，碱性肥；及时清除病枝，刨除病树，防止传染；定期喷药灭虫，消灭传毒媒介。一般每年喷4次药即可制约，分别在4月下旬（枣树发芽时）、5月中旬（开花前）、6月下旬（谢花后）、7月中旬（果实膨大期）。用10%氯氰菊酯乳油（功夫）3000～4000倍、50%乐果+50%对硫磷或50%乐果+20%速灭杀丁各250倍液喷施。另外还可采用环剥主干、病部钻孔，注射四环素或土霉素等都有一定疗效。
枣锈病 属真菌病害。主要危害叶片，严重时果面也出现病斑和孢子堆。叶片发病初期叶背散生淡绿色小点，后逐渐变为黄褐色突起；受害严重的树，叶片在月份落尽，果实不能正常成熟，树势衰退。防治措施：冬季休眠期，彻底扫除落叶，集中烧毁，消灭虫源；7月上中旬和8月上旬各喷一次1∶3∶200倍波尔多液，或喷洒800倍液的粉锈宁，都可有效制约病害发生。
枣缩果病 主要危害枣果，枣果白熟期在果肩部或胴部出现不规则的浅晕环病斑，近而果皮转呈水渍状，土，后病斑逐渐扩大变深红褐色、暗红色，无光泽，失水萎缩而脱落。防治措施：加强土肥水管理，合理整形修剪，通风透光，提高树体的综合抗病能力；清除枯枝落叶，消灭病原寄主；消灭传播昆虫，在生长前期（4～6月）喷洒20%悬浮剂灭幼脲、20%蚜虱净、10%氯氰菊酯等，可防治食芽象甲、叶蝉、枣壁虱、红蜘蛛、日本龟蜡蚧等，后期（8～9月）喷洒10%氯氰菊酯、20%速灭杀丁乳油3000～4000倍液、50%蛾螨灵乳油1500～2000防治桃小食心虫；在枣树发芽前喷洒80%枣病克星可湿性粉剂150～200倍对树干进行喷药，并铲除越冬病原体。从7月上旬到采收前15天，每隔10～15天喷洒1次80%枣病克星可湿性粉剂600～800倍液，下雨后要重喷。
枣炭疽病 是枣树果实主要病害之一，主要危害枣果，也能浸染枣吊、叶片、枣头及枣股。病菌浸入后，在果肩或果腰受害处初变为淡，进而出现水渍状斑点，逐渐扩大为不规则黄褐色斑块，并产生圆形凹陷。病斑连片呈红褐色，造成落古果。防治措施：增施有机肥，提高土壤肥力，培养健康树势；冬春修剪时，清除病枝、枯枝、残留枣吊集中烧毁或深埋；药液防治枣绣病，在7月下旬至8月下旬，交替喷洒1∶2∶200倍波尔多液，700倍50%多菌灵或75%百菌清溶液。连续喷洒3～4次即可防治。
枣焦叶病 主要危害叶片，感病叶片由绿变黄。病斑多发生在叶缘或叶尖，渐变为褐色，呈不规则圆形，后期病斑出现典型的轮纹状，病叶有的黄绿早落，有的呈黑褐色焦枯状悬挂于枝头。防治措施：冬季适时修剪，剪除树上宿存的早吊，收集枯枝落叶，集中烧毁；在生长期（6～7月），每隔15天左右喷一次50%枯净400倍液或40%抗枯宁400倍液，效果都很好。
枣裂果病 8～9月枣果近成熟时，遇干旱少雨，果实失去大量水分，如不及时补偿，就会引起果皮日灼。微弱的小伤口，在果实脆熟期遇到降雨或夜间雾露的天气，长时间停留在果面的雨露就会通过日灼伤口浸入果肉，是果肉细胞体积因吸水过多而膨胀破裂。防治措施：在早春施肥灌水后和雨季结束前树下覆草或覆膜，或树行间覆杂草并撒土压实；合理修剪，避开枣果长期生长在枝叶密集的地方，缺少必要的光照；从7月下旬开始，喷洒0.3%氯化钙水溶液，每隔15天1次，连喷2～3次，可明显降低裂果率。
（米发杰 王贵军 陇东学院农林科技学院）
香菜病的防治
为害症状
香菜植株地上部均可染病，但主要为害叶片、茎和花轴。先在近地面处叶片上发病，初现白色霉点，后在霉点上扩展为白色粉斑，生于叶两面；茎染病多发生在节部，条件适宜时，状物迅速布满花器和果实，多由植株下部向上扩展，后期菌丝由白色转为淡褐色，病部产生许多黑色小粒点，即病原菌的子囊壳。土壤湿度大、氮肥偏多、缺钾及植株过密或杂草多易发病。
防治策略
4.露地或棚室可选用30%特富灵可湿性粉剂1500～2000倍液或50%硫磺悬浮剂200～300倍液、2%武夷菌素水剂或2%农抗120水剂150倍液、15%酮（粉锈宁）可湿性粉剂1500倍液、25%敌力脱乳油3000倍液、15%酮（粉锈宁）可湿性粉剂2000倍液加25%敌力脱乳油4000倍液、40%福星乳油9000倍液，隔7～21天1次，连续防治2～3次。采收前7天停止用药。 （王 芳）
油菜苗床期壮苗要点
选好苗床适时播种 苗床选择地势较高、地面平整、土质肥沃、疏松通气、排水良好、接近水源的优质土壤。
精细整地施足肥料 苗床地翻耕深度一般10～15厘米，开好排水主沟、围沟，精细整地，耙平厢面，捡尽残根杂草；每亩苗床用过磷酸钙20千克混合拌匀，堆沤发酵7～10天后，结合整地均匀施于表土层。
均匀播种确保全苗 每亩苗床用优质良种0.4～0.5千克，将种子与10倍过筛细土拌匀，均匀撒播。播种后用盖子灰盖科技论文资料由论文网www.udooo.com提供,转载请保留地址.种，盖籽厚度以不露籽为宜。早间苗早定苗 间苗时要做到“五去五留”，即去弱苗留壮苗科技相关论文由www.udooo.com收集，去小苗留大苗，去杂苗留纯苗，去病苗留健苗，去密苗留匀苗。苗床一般要间苗2～3次，第一次在齐苗时进行，间除丛苗，不使幼苗密集丛生；第二次在出现第一片真叶时进行，要求叶不搭叶，苗不靠苗；第三次在出现三片真叶时进行定苗，留稀留匀。每平方米留苗110～135株。
结合浇水抗旱早施肥 油菜播种后常遇干旱，种子发芽出苗困难，要及时浇水抗旱。抗旱策略有挑水泼浇，沟灌渗透。沟灌时切勿用大水漫灌，以免造成烂根死苗。2～3片真叶以后，如果叶色由绿转黄，生长缓慢，应立即追肥。追肥应以腐熟人粪尿为主，每亩用人粪尿500～1000千克或尿素5千克，兑水泼施。
搞好病虫害防治 苗床期虫害以菜青虫、蚜虫、跳甲、蟋蟀及地下害虫为主。可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液、2.5%蚜虱立克乳油3000倍液、40%乙酰甲胺磷乳油1000倍液、50%辛硫磷乳油1000倍液等喷雾防治，重点喷洒蚜虫喜欢聚集的叶背面和幼嫩部位。病害主要有病毒病、霜霉病、黑腐病、软腐病等。病毒病亩用20%病毒A可湿性粉剂或95%的病毒必克可湿性粉剂100克，兑水30～40千克喷雾，同时每亩用10%吡虫啉10克喷雾，搞好蚜虫等传毒介质的防治；霜霉病每亩用75%百菌清100克，兑水30千克喷雾剂；黑腐病、软腐病每亩用20%噻菌铜悬浮剂100克或每亩用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂20克，兑水30～40千克喷雾。
适时喷施多效唑控苗 根据天气条件和菜苗长势，于3～4叶期喷施多效唑，每分苗床地用15%多效唑5克兑水5千克喷雾，防止出现高脚苗，培育壮苗。
（马海生）
谨防棚室黄瓜急性死苗
采用大棚保温栽培的地方，黄瓜急性萎缩症每年都不同程度的发生，为了及早预防，应采取以下措施：
1.因苗因时适量浇水。黄瓜的根系比较发达，但多集中在土壤表层发生新根，要避开浇水失误而抑制根系群体滋生，注意因苗因时浇水。少浇定植水，酌浇返苗水。气温低，土壤湿度大，或遇上连阴雨天气，少浇或不浇返苗水。进入结瓜盛期，结合追肥，以水带肥，每10天左右浇施一次，严防一次施肥过量灼伤瓜苗。宜在晴天早晨浇水，忌午后及傍晚浇水。阴雨天不宜全棚内浇水。要小水勤浇，不能大水漫灌。
2.合理制约棚内温度。定植初期一般不通风，白天棚内保持25℃～30℃，夜间保持在12℃～15℃，不低于10℃。随着瓜苗的生长，要及时调气控温，可预防病害发生，避开植株老化，补充二氧化碳。但温度的调控必须有利于黄瓜生长，一般白天气温升至30℃时通风，下午降至28℃时关闭棚膜。结瓜期间温度不应低于12℃。
经常疏理棚栽黄瓜四周的沟路，保证畅通，以便及时排灌，要做到快速滤水。每天要检查棚膜是否破损或漏盖，要注意修理，做到保温增温。在大风降温来临之前盖草苫，锁定绳索，以防冷风侵入伤及瓜苗。
（辛 办）
韭菜鲜防疫要当先
韭菜疫病是温室、大棚等保护地韭菜的常见病害。其主要危害症状：韭菜的根、鳞茎、检测茎、叶片、叶鞘、花薹均可受害，但以鳞茎和检测茎受害最重，能导致腐烂，叶鞘易捋下，鳞茎受害时根盘部呈水浸状浅褐色软腐，切开受害鳞茎，内部组织呈浅褐色。根部受害根常呈水浸状褐色腐烂，根尖褐色，根部变短，根毛很少，不易发生新根，植株长势明显减弱。叶片受害，初为暗绿色水浸状病斑，当病斑扩展到叶子的一半左右时，全叶变黄、下垂、软腐。湿度大时病部长出稀疏灰白色的霉状物。
⑶在移栽韭菜时用80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液+3%中生菌素可湿性粉剂800倍液+回生露水剂1000倍液蘸根后再栽，可收到良好的效果。（严 春）
无公害辣椒施肥技术
根据辣椒需肥规律和土壤肥力的高低，首先施足底肥，实行科学追肥，做到“一控、二促、三保、四忌”。一控即是开花期制约施肥，以免落花、落叶、落果、；二促即是幼果期和采收期要及时追肥，以促幼果迅速膨大；三保即是保不脱肥、不徒长、不受肥害；四忌即是忌用高浓度肥料，忌湿土追肥，忌高温时追肥，忌过于集中追肥。
1.育苗配制优质培养土。从近3年内未种过茄果类蔬菜和烟草的地中挖取土壤，最好用葱蒜地、芹菜或谷物类作物的表土，尽早挖出，晒干打碎，用10毫米筛子过筛贮备；选及充分腐熟的厩肥，打碎过筛贮备。育苗前将过筛的粪土以1∶3的比例配合。此外，每1000千克培养土中再施过磷酸钙1千克、草木灰20千克、磷酸二铵0.5千克，充分拌匀即可使用。
2.大田施肥。施足底肥：这是促使缓苗后加快生长、提前封垄夺取辣椒高产的有效措施之一。应以有机肥为主，且要充分腐熟以减少致病菌和虫卵的带入。在耕翻之前，每亩撒施或沟施充分腐熟优质农家肥5000千克，磷酸二铵30千克、草木灰100千克。科学追肥：进入幼果期可进行第一次追肥，每亩追施人粪尿1500千克，追肥后如没有雨可浇水；如果长势不好，在盛果期还要抓紧进行第二次追肥，每亩施肥10～15千克，追后浇水；采收期要猛追猛促，在晴天每隔5～6天追施一次腐熟人粪尿，在清晨或傍晚浇水追肥为好。叶面喷肥：其优点是用量小、吸收率高、效果快，增加叶绿素含量和光合作用强度，有利于有机物的积累，防止落花、坐果，一般增产率在10%以上。在开花期喷0.1%～0.2%的硼砂水溶液，可提高座果率，在整个生长期可多次喷0.3%～0.4%的磷酸二氢钾溶液，每亩喷液肥50千克左右为宜，采收前15天不再喷施叶面肥。
（悦 利）
蔬菜施微肥要恰到好处
许多微量元素从缺乏到过量之间的临界范围很窄，如果施用微肥的量过大或不均匀，往往会对蔬菜产生毒害作用。因此，蔬菜施用微肥，必须要恰到好处。下面是常用微肥的几种用量。
铁肥（硫酸亚铁）土壤施用量1～3.75千克/亩，叶面喷洒浓度0.2%～
铜肥（硫酸铜）土壤施用量1.5～2.0千克/亩，浸种浓度0.01%～0.05%，叶面喷洒浓度0.02%～0.04%。
锌肥（硫酸锌）土壤施用量0.25～
陇东黄土塬枣树栽培历史悠久，长达300年以上。为指导农民科学栽培枣树，及时正确防治病虫害，陇东学院农林科技学院科技人员根据多年生产实践经验，研究出一套行之有效的防治措施。
枣疯病 属于毁灭性病害。主要表现为丛枝、花叶和花变叶等症状。病树根部和枝条上的不定芽，腋芽和隐芽大量萌发成发育枝，枝上芽又萌发成小枝，依次逐级生枝形成一丛丛的短疯枝。病枝节间缩短、变细、叶色变淡、叶片变小、毛根上长出很多疯枝芽，出土后枝细、叶小、淡，经强光照射全部焦枯；花叶症状是新梢顶端的叶片呈黄绿相间的斑驳，有时出现叶脉透明，叶缘上卷，质地变脆。防治措施：培养无病苗木；加强枣园管理，增施有机肥，碱性肥；及时清除病枝，刨除病树，防止传染；定期喷药灭虫，消灭传毒媒介。一般每年喷4次药即可制约，分别在4月下旬（枣树发芽时）、5月中旬（开花前）、6月下旬（谢花后）、7月中旬（果实膨大期）。用10%氯氰菊酯乳油（功夫）3000～4000倍、50%乐果+50%对硫磷或50%乐果+20%速灭杀丁各250倍液喷施。另外还可采用环剥主干、病部钻孔，注射四环素或土霉素等都有一定疗效。
枣锈病 属真菌病害。主要危害叶片，严重时果面也出现病斑和孢子堆。叶片发病初期叶背散生淡绿色小点，后逐渐变为黄褐色突起；受害严重的树，叶片在月份落尽，果实不能正常成熟，树势衰退。防治措施：冬季休眠期，彻底扫除落叶，集中烧毁，消灭虫源；7月上中旬和8月上旬各喷一次1∶3∶200倍波尔多液，或喷洒800倍液的粉锈宁，都可有效制约病害发生。
枣缩果病 主要危害枣果，枣果白熟期在果肩部或胴部出现不规则的浅晕环病斑，近而果皮转呈水渍状，土，后病斑逐渐扩大变深红褐色、暗红色，无光泽，失水萎缩而脱落。防治措施：加强土肥水管理，合理整形修剪，通风透光，提高树体的综合抗病能力；清除枯枝落叶，消灭病原寄主；消灭传播昆虫，在生长前期（4～6月）喷洒20%悬浮剂灭幼脲、20%蚜虱净、10%氯氰菊酯等，可防治食芽象甲、叶蝉、枣壁虱、红蜘蛛、日本龟蜡蚧等，后期（8～9月）喷洒10%氯氰菊酯、20%速灭杀丁乳油3000～4000倍液、50%蛾螨灵乳油1500～2000防治桃小食心虫；在枣树发芽前喷洒80%枣病克星可湿性粉剂150～200倍对树干进行喷药，并铲除越冬病原体。从7月上旬到采收前15天，每隔10～15天喷洒1次80%枣病克星可湿性粉剂600～800倍液，下雨后要重喷。
枣炭疽病 是枣树果实主要病害之一，主要危害枣果，也能浸染枣吊、叶片、枣头及枣股。病菌浸入后，在果肩或果腰受害处初变为淡，进而出现水渍状斑点，逐渐扩大为不规则黄褐色斑块，并产生圆形凹陷。病斑连片呈红褐色，造成落古果。防治措施：增施有机肥，提高土壤肥力，培养健康树势；冬春修剪时，清除病枝、枯枝、残留枣吊集中烧毁或深埋；药液防治枣绣病，在7月下旬至8月下旬，交替喷洒1∶2∶200倍波尔多液，700倍50%多菌灵或75%百菌清溶液。连续喷洒3～4次即可防治。
枣焦叶病 主要危害叶片，感病叶片由绿变黄。病斑多发生在叶缘或叶尖，渐变为褐色，呈不规则圆形，后期病斑出现典型的轮纹状，病叶有的黄绿早落，有的呈黑褐色焦枯状悬挂于枝头。防治措施：冬季适时修剪，剪除树上宿存的早吊，收集枯枝落叶，集中烧毁；在生长期（6～7月），每隔15天左右喷一次50%枯净400倍液或40%抗枯宁400倍液，效果都很好。
枣裂果病 8～9月枣果近成熟时，遇干旱少雨，果实失去大量水分，如不及时补偿，就会引起果皮日灼。微弱的小伤口，在果实脆熟期遇到降雨或夜间雾露的天气，长时间停留在果面的雨露就会通过日灼伤口浸入果肉，是果肉细胞体积因吸水过多而膨胀破裂。防治措施：在早春施肥灌水后和雨季结束前树下覆草或覆膜，或树行间覆杂草并撒土压实；合理修剪，避开枣果长期生长在枝叶密集的地方，缺少必要的光照；从7月下旬开始，喷洒0.3%氯化钙水溶液，每隔15天1次，连喷2～3次，可明显降低裂果率。
（米发杰 王贵军 陇东学院农林科技学院）
香菜病的防治
为害症状
香菜植株地上部均可染病，但主要为害叶片、茎和花轴。先在近地面处叶片上发病，初现白色霉点，后在霉点上扩展为白色粉斑，生于叶两面；茎染病多发生在节部，条件适宜时，状物迅速布满花器和果实，多由植株下部向上扩展，后期菌丝由白色转为淡褐色，病部产生许多黑色小粒点，即病原菌的子囊壳。土壤湿度大、氮肥偏多、缺钾及植株过密或杂草多易发病。
防治策略
1.选育抗病品种，加强棚室温湿度管理。
2.采收后，及时清除病残体，减少越冬菌源。
3.发病初期，棚室可选用粉尘法或烟雾法。于傍晚喷洒10%多百粉尘剂，每亩1千克或施用45%百菌清烟剂，每亩250克，用暗火点燃熏一夜。4.露地或棚室可选用30%特富灵可湿性粉剂1500～2000倍液或50%硫磺悬浮剂200～300倍液、2%武夷菌素水剂或2%农抗120水剂150倍液、15%酮（粉锈宁）可湿性粉剂1500倍液、25%敌力脱乳油3000倍液、15%酮（粉锈宁）可湿性粉剂2000倍液加25%敌力脱乳油4000倍液、40%福星乳油9000倍液，隔7～21天1次，连续防治2～3次。采收前7天停止用药。 （王 芳）
油菜苗床期壮苗要点
选好苗床适时播种 苗床选择地势较高、地面平整、土质肥沃、疏松通气、排水良好、接近水源的优质土壤。
精细整地施足肥料 苗床地翻耕深度一般10～15厘米，开好排水主沟、围沟，精细整地，耙平厢面，捡尽残根杂草；每亩苗床用过磷酸钙20千克混合拌匀，堆沤发酵7～10天后，结合整地均匀施于表土层。
均匀播种确保全苗 每亩苗床用优质良种0.4～0.5千克，将种子与10倍过筛细土拌匀，均匀撒播。播种后用盖子灰盖科技论文资料由论文网www.udooo.com提供,转载请保留地址.种，盖籽厚度以不露籽为宜。早间苗早定苗 间苗时要做到“五去五留”，即去弱苗留壮苗科技相关论文由www.udooo.com收集，去小苗留大苗，去杂苗留纯苗，去病苗留健苗，去密苗留匀苗。苗床一般要间苗2～3次，第一次在齐苗时进行，间除丛苗，不使幼苗密集丛生；第二次在出现第一片真叶时进行，要求叶不搭叶，苗不靠苗；第三次在出现三片真叶时进行定苗，留稀留匀。每平方米留苗110～135株。
结合浇水抗旱早施肥 油菜播种后常遇干旱，种子发芽出苗困难，要及时浇水抗旱。抗旱策略有挑水泼浇，沟灌渗透。沟灌时切勿用大水漫灌，以免造成烂根死苗。2～3片真叶以后，如果叶色由绿转黄，生长缓慢，应立即追肥。追肥应以腐熟人粪尿为主，每亩用人粪尿500～1000千克或尿素5千克，兑水泼施。
搞好病虫害防治 苗床期虫害以菜青虫、蚜虫、跳甲、蟋蟀及地下害虫为主。可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液、2.5%蚜虱立克乳油3000倍液、40%乙酰甲胺磷乳油1000倍液、50%辛硫磷乳油1000倍液等喷雾防治，重点喷洒蚜虫喜欢聚集的叶背面和幼嫩部位。病害主要有病毒病、霜霉病、黑腐病、软腐病等。病毒病亩用20%病毒A可湿性粉剂或95%的病毒必克可湿性粉剂100克，兑水30～40千克喷雾，同时每亩用10%吡虫啉10克喷雾，搞好蚜虫等传毒介质的防治；霜霉病每亩用75%百菌清100克，兑水30千克喷雾剂；黑腐病、软腐病每亩用20%噻菌铜悬浮剂100克或每亩用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂20克，兑水30～40千克喷雾。
适时喷施多效唑控苗 根据天气条件和菜苗长势，于3～4叶期喷施多效唑，每分苗床地用15%多效唑5克兑水5千克喷雾，防止出现高脚苗，培育壮苗。
（马海生）
谨防棚室黄瓜急性死苗
采用大棚保温栽培的地方，黄瓜急性萎缩症每年都不同程度的发生，为了及早预防，应采取以下措施：
1.因苗因时适量浇水。黄瓜的根系比较发达，但多集中在土壤表层发生新根，要避开浇水失误而抑制根系群体滋生，注意因苗因时浇水。少浇定植水，酌浇返苗水。气温低，土壤湿度大，或遇上连阴雨天气，少浇或不浇返苗水。进入结瓜盛期，结合追肥，以水带肥，每10天左右浇施一次，严防一次施肥过量灼伤瓜苗。宜在晴天早晨浇水，忌午后及傍晚浇水。阴雨天不宜全棚内浇水。要小水勤浇，不能大水漫灌。
2.合理制约棚内温度。定植初期一般不通风，白天棚内保持25℃～30℃，夜间保持在12℃～15℃，不低于10℃。随着瓜苗的生长，要及时调气控温，可预防病害发生，避开植株老化，补充二氧化碳。但温度的调控必须有利于黄瓜生长，一般白天气温升至30℃时通风，下午降至28℃时关闭棚膜。结瓜期间温度不应低于12℃。
经常疏理棚栽黄瓜四周的沟路，保证畅通，以便及时排灌，要做到快速滤水。每天要检查棚膜是否破损或漏盖，要注意修理，做到保温增温。在大风降温来临之前盖草苫，锁定绳索，以防冷风侵入伤及瓜苗。
（辛 办）
韭菜鲜防疫要当先
韭菜疫病是温室、大棚等保护地韭菜的常见病害。其主要危害症状：韭菜的根、鳞茎、检测茎、叶片、叶鞘、花薹均可受害，但以鳞茎和检测茎受害最重，能导致腐烂，叶鞘易捋下，鳞茎受害时根盘部呈水浸状浅褐色软腐，切开受害鳞茎，内部组织呈浅褐色。根部受害根常呈水浸状褐色腐烂，根尖褐色，根部变短，根毛很少，不易发生新根，植株长势明显减弱。叶片受害，初为暗绿色水浸状病斑，当病斑扩展到叶子的一半左右时，全叶变黄、下垂、软腐。湿度大时病部长出稀疏灰白色的霉状物。
一、病原菌及发病规律
韭菜疫病是由鞭毛菌亚门疫霉属的真菌侵染引起的病害。7～9月为发病盛期，一般气温达25℃～30℃，相对湿度在85%以上有利于发病。温室及塑料大棚内的温湿度极有利于发病。雨季来得早、雨量大的年份发病重。重茬地、排水不良、涝洼坑多的地块发病也重。保护地内移栽有病的老根也是发病的重要理由。二、防治措施
1.农业防治
韭菜地要精细整平，挖好排水沟，做到大雨后田间不积水。育苗地要选择无病地块，大田栽韭菜要与非寄主作物实行2～3年轮作。对温室、大棚内的韭菜要搞好通风透光管理，降低湿度，将相对湿度制约在85%以下，以抑制病害的发生。在7月份进行田间病情普查，对有病地块及时用药防治。发现头茬韭菜有病，割后立即清除残株落叶，集中埋掉，然后用药防治。2.药剂防治
⑴用5%百菌清粉尘剂，每667平方米用药1.1千克，7天喷1次。
⑵发病初期用60%甲霜铜可湿性粉剂600倍液，或72%霜霉威水剂800倍液，或60%烯酰吗啉可湿性粉剂2000倍液，或72%霜脲、锰锌可湿性粉剂，或60%琥乙膦铝可湿性粉剂600倍液灌根或喷雾，10天喷（灌）1次，交叉使用2～3次。⑶在移栽韭菜时用80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液+3%中生菌素可湿性粉剂800倍液+回生露水剂1000倍液蘸根后再栽，可收到良好的效果。（严 春）
无公害辣椒施肥技术
根据辣椒需肥规律和土壤肥力的高低，首先施足底肥，实行科学追肥，做到“一控、二促、三保、四忌”。一控即是开花期制约施肥，以免落花、落叶、落果、；二促即是幼果期和采收期要及时追肥，以促幼果迅速膨大；三保即是保不脱肥、不徒长、不受肥害；四忌即是忌用高浓度肥料，忌湿土追肥，忌高温时追肥，忌过于集中追肥。
1.育苗配制优质培养土。从近3年内未种过茄果类蔬菜和烟草的地中挖取土壤，最好用葱蒜地、芹菜或谷物类作物的表土，尽早挖出，晒干打碎，用10毫米筛子过筛贮备；选及充分腐熟的厩肥，打碎过筛贮备。育苗前将过筛的粪土以1∶3的比例配合。此外，每1000千克培养土中再施过磷酸钙1千克、草木灰20千克、磷酸二铵0.5千克，充分拌匀即可使用。
2.大田施肥。施足底肥：这是促使缓苗后加快生长、提前封垄夺取辣椒高产的有效措施之一。应以有机肥为主，且要充分腐熟以减少致病菌和虫卵的带入。在耕翻之前，每亩撒施或沟施充分腐熟优质农家肥5000千克，磷酸二铵30千克、草木灰100千克。科学追肥：进入幼果期可进行第一次追肥，每亩追施人粪尿1500千克，追肥后如没有雨可浇水；如果长势不好，在盛果期还要抓紧进行第二次追肥，每亩施肥10～15千克，追后浇水；采收期要猛追猛促，在晴天每隔5～6天追施一次腐熟人粪尿，在清晨或傍晚浇水追肥为好。叶面喷肥：其优点是用量小、吸收率高、效果快，增加叶绿素含量和光合作用强度，有利于有机物的积累，防止落花、坐果，一般增产率在10%以上。在开花期喷0.1%～0.2%的硼砂水溶液，可提高座果率，在整个生长期可多次喷0.3%～0.4%的磷酸二氢钾溶液，每亩喷液肥50千克左右为宜，采收前15天不再喷施叶面肥。
（悦 利）
蔬菜施微肥要恰到好处
许多微量元素从缺乏到过量之间的临界范围很窄，如果施用微肥的量过大或不均匀，往往会对蔬菜产生毒害作用。因此，蔬菜施用微肥，必须要恰到好处。下面是常用微肥的几种用量。
铁肥（硫酸亚铁）土壤施用量1～3.75千克/亩，叶面喷洒浓度0.2%～
1.0%。
硼肥（硼砂或硼酸）土壤施用量0.75～1.25千克/亩，浸种浓度0.02%～0.05%，叶面喷洒浓度0.3%～0.5%。
锰肥（硫酸锰或氯化锰）土壤施用量1～2.25千克/亩，浸种浓度0.05%～0.10%，叶面喷洒浓度0.05%～0.10%。铜肥（硫酸铜）土壤施用量1.5～2.0千克/亩，浸种浓度0.01%～0.05%，叶面喷洒浓度0.02%～0.04%。
锌肥（硫酸锌）土壤施用量0.25～