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《不翼而飞水》教学设计

收藏本文 2024-02-22 点赞:22640 浏览:104661 作者:网友投稿原创标记本站原创

教学目标:

1、知道什么是“沸腾”。

2、能设计实验、操作水的沸腾实验。

3、学会观察记录水在沸腾过程中的现象与特点。

教学重点:通过实验探究让学生知道沸腾现象。
教学难点:分析实验中获取的信息。
教学准备:
分组实验材料:酒精灯、铁架台、试管、温度计、火柴、水、湿布、记录表。
教师演示材料:课件
教学过程:

一、激趣导入:

1、联系生活,做出科学猜想

师:“你们的老师告诉我,孩子们特能干,有的在家自己煮过面条、有的熬过稀饭。你们发现水在烧开的过程中,有些什么现象?(学生可能谈到水冒泡、冒气、水翻滚等)(教师应鼓励学生:你们很善于观察!)大胆推想一下,在水烧开的过程中,水可能发生哪些变化呢?
生1 :(板书:水量减少)
生2:(板书: 水温升高)
(如果学生不能说出水温升高。师提醒:然而,水温会比原来有什么变化?)

二、讨论交流,探究实验步骤和策略

1、制订实验步骤,明确实验要求和注意事项

师:是不是你们猜想的这样呢,有什么办法知道?
生:(学生可能谈到实验)(教师具体提到做什么?即:烧一次开水。)
师:怎样烧开水呢?请大家注意观察桌上的实验器材,请小组内讨论。
师:好了,下面我们一起来交流交流。
生汇报。
师:很好!看来孩子们很会想办法。就是这样烧开水,哪位同学来读读实验步骤?

三、实验步骤:

1、给试管里装水到1/3处,用铁架台上的试管夹夹住盛有水的试管,使试管倾斜大概45°,试管口不要对着同学。

2、调整试管高度,点燃酒精灯,用外焰先让试管底部均匀受热后再继续加热。

师:这样烧开水怎么证明孩子们刚才的猜想呢?
生:做记号
师:怎么做?
生:测温度。
师:什么时候测?
生:加热前测一次,水开时测一次。
师:为了结果更为明显,我们可以在加热前测一次,加热到水开前测一次,水开时测一次,水开后继续加热时再测一次。
师:孩子们不仅能干还很聪明,来,聪明的孩子们,我们一起读读实验要求。

四、实验要求:

1、在加热过程中,注意测出不同时间段水的温度。

2、注意观察实验现象,注意观察加热前后水量的变化。

3、各小组分工合作,并认真填写观察记录表。

师:那实验过程中,我们还应该注意些什么呢?
生:注意安全。
师:孩子们安全意识很强,真棒!能具体说说注意哪些安全吗?(不能接触加热的水和试管,三角架,教师提醒学生酒精灯和温度计的使用。)
师:孩子们和老师想到一块了,自己小声地读一读吧!
实验中的注意事项:

1、加热过程中不能接触所有加热材料,加热结束后,也不能接触还没冷却的实验器材。

2、用火柴平移点燃酒精灯,用灯帽从侧面盖灭酒精灯。一定不能用嘴吹。

3、用温度计测量温度时,手持温度计上端,将液泡浸入水中,液泡不能接触到烧杯壁和烧杯底;读数时,液泡不能离开水面,视线与温度计的液柱面平行。

4、实验结束后,整理好实验器材。

师:现在请各小组组长取出实验记录单,大家看一看,要记录些什么?然后请各小组自行分工。

5、开始实验并填表。

师:孩子们,准备好了吗?
师:好,请大家按实验步骤、注意事项和实验要求,开始实验。比一比,哪组同学做得最认真。
(1)学生分组实验,完成记录单(如图表),师巡视指导(师提示:实验一定要按照步骤、要求去做。)
“烧开水”观察记录单
第()小组:
(2)、汇报、交流实验记录。
师:各小组都做得很认真。哪个小组来汇报?请你一栏一栏地竖着展示清楚。(学生自己到实物演示台展示介绍)
生汇报。
师:嗯,真好!其他小组还有不同的吗?(教师注意结合学生汇报指导分析要点)

五、学生汇报的要点是:

1、加热过程中水温逐渐升高,水开后,温度不再上升;2、水量在加热过程中减少缓慢,水烧开后,水量减少速度加快;3、水在加热过程中有气泡产生,后来,气泡逐渐变大,临近水面时破裂,随着水温升高,水泡越来越多,气泡越来越小,上升速度加快,水开时,不再有气泡冒出,水面不停翻滚。
(这个过程中,教师随学生总结,完善对前面推想为教师陈述:水量明显减少 温度上升达到水烧开,水烧开后继续加热,水温保持不变,整个过程中水量不断减少。)。
师:刚才同学们测出水开时的温度有些不同。其实呀,在通常情况下,同一地方,水烧开的温度是一定的。你们测出的温度有差别,可能是由于你们测量的策略、读数的策略以及测量工具造起的。
师:通过刚才的实验,我们证实了 :

1、水在加热过程中,水量逐渐减少。2、水温逐渐升高,水烧开后,水温不再升高。

师:水逐渐减少,水到哪里去了呢?
生:变成水蒸汽跑到空气中去了。
师:是啊,水(板书:不翼而飞),水为什么会不翼而飞呢?是因为我们在给水烧(科学上就是加热)。(板书:加热)
师:加热到水开时,你们看到了什么现象?
生:水不停地翻滚,水面有大量的热气。
师:当水加热到不停翻滚时,就是(板书:沸腾)
生:水在加热过程中,水的温度不断升高,直至沸腾。水沸腾后,水温不再升高(板书:沸腾后水温不变)。整个加热过程中,试管里的水量减少。整个过程中水不翼而飞。其实我们常说的“水开了”在科学上就叫“沸腾”。 打开书,我们一起读读P51页上的话。
师:从刚才的学习中,你们知道了什么?(教师从下而上指板书,学生《不翼而飞的水》教学设计相关论文由www.udooo.com收集读板书)。

六、拓展延伸、归纳总结

1、请同学们回忆一下,除了烧开水,你还有什么时候也是沸腾呢?请生说。

如:煮饭、下面时水沸腾,炒菜时油沸腾,烧汤……;利用沸腾原理从海水中提炼海盐……
师:你们真会观察,是生活的有心人。其实,世界著名的科学家瓦特很小就注意到了生活中的这种现象,并受到启发,发明了蒸汽机,引起了一代工业革命。
(课件出示:瓦特照片及蒸汽机图片和相关故事)
师:只要我们也能像他那样,留心观察,大胆探索,就会有更多的发现和发明。

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