摘要:生猪生产是我国农业和畜牧产业的重要组成部分,是我国居民家庭日常食用消费品—猪肉食品的重要来源,它的进展好坏直接决定着整个畜牧产业的进展,同时也联系到广大居民消费者日常肉食品供给的稳定、高效和高质量与否。进入新世纪以来,我国的生猪经历了几番较大的波动,各种不足猪肉事件的频发,导致生猪产业进展面对着疾病和市场等多种因素的严峻考核。怎样才能保障生猪生产的安全、高效和稳定是当前生猪产业进展不得不面对的难题。标准化生产是未来农业的进展之路,只有大力推动标准化规模生产,才能保障农业进展的安全与稳定。所以,实施生猪的标准化生产是解决生猪生产不足的必定出路,只有大力推广生猪的标准化生产,提升生猪生产的规模化和安全性,才能保障生猪产业的快速健康进展,才能解决广大消费者对猪肉食品安全稳定供给的需求。我国生猪标准化生产的进展之路才刚刚起步,各地的标准化生产养殖场数量还不多见。最近几年开始,和各地方政府开始了对生猪标准化规模生产养殖场的扶持政策。在这些政策的影响和帮助下,各地一些专业养殖户也开始了标准化养殖之路。本论文以安徽省当涂县、江苏省高淳县和张家港市为调研地点,在197份有效问卷的养猪户中,已经采取标准化生产的有13户,有22户表示有采取的准备,其余162户均表示没有采取的意愿。以总体上说,当前养猪户的标准化养殖意愿还不够强烈。本论文以影响养殖户生猪标准化采取意愿的因素为探讨主题,主要包括:以标准化和生猪标准化相关论述为指导,浅析了当前我国生猪标准化的进展近况;结合农户生产相关论述,浅析了养猪户标准化生产的经济作用;以安徽省当涂县、江苏省高淳县和张家港市的实地调研数据基础实证浅析了养猪户生猪标准化采取意愿的影响因素及各因素的具体作用方向和大小;结合论述和实证浅析提出当前加速推广生猪标准化生产的政策倡议等几个方面的内容。经过实证与比较浅析,发现:①扶持政策;②标准化生产(具体要求)的认知程度;③标准化生产收益风险的认识;④生产投入的变化是对养猪户的采取意愿产生较大作用的因素,其中风险认识呈负向相关联系。关键词:标准化论文生猪生产论文意愿论文影响因素论文
摘要7-8
ABSTRACT8-10
第一章 导言10-18
1.1 探讨背景与不足提出10-11
1.2 探讨作用11-12
1.2.1 实际作用11-12
1.2.3 论述作用12
1.3 相关探讨综述12-14
1.3.1 国内探讨12-13
1.3.2 国外探讨13-14
1.4 探讨内容14-15
1.5 探讨策略15-16
1.6 可能的新意与不足16-18
1.6.1 可能的新意16-17
1.6.2 有着的不足17-18
第二章 生猪标准化生产相关论述18-28
2.1 农业标准化18-20
2.1.1 农业标准化的作用18-20
2.1.2 我国农业标准化进展近况20
2.2 生猪标准化20-28
2.2.1 生猪标准化介绍20-22
2.2.2 标准化养猪方式22-24
2.2.3 生猪标准化生产的重大作用24-28
第三章 生猪标准化生产概况28-32
3.1 我国生猪生产概况28-29
3.2 国内外生猪标准化养殖近况29-32
3.2.1 国外生猪标准化进展近况29
3.2.2 我国生猪标准化生产近况29-32
第四章 生猪标准化采取意愿浅析32-50
4.1 养猪户生猪标准化采取行为的论述浅析32-34
4.1.1 养猪户的风险规避性32-33
4.1.2 诱致性技术变迁论述下的生猪标准化生产选择行为33-34
4.2 影响养猪户标准化生产选择意愿的因素34-36
4.3 样本描述统计浅析36-40
4.3.1 数据来源36
4.3.2 生猪标准化养殖意愿描述性统计36-40
4.4 养猪户采取标准化生产意愿的回归浅析40-46
4.4.1 模型的选择40
4.4.2 Logit模型介绍40-41
4.4.3 变量的描述统计41-43
4.4.4 模型回归结果43-46
4.5 标准化生产采取与不采取的比较浅析46-50
第五章 主要结论与政策倡议50-54
5.1 主要结论50
5.2 政策倡议50-54