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多管齐下建立冷链物流体系

收藏本文 2024-02-12 点赞:20681 浏览:94291 作者:网友投稿原创标记本站原创

根据发达国家冷链物流的发展经验,人均GDP达到4000美元时,消费者对冷链需求量会明显增加,人均GDP达到5000美元之后就会快速增长。2012年,我国人均GDP已达到了6100美元,可以说明我国的冷链物流进入了快速发展的阶段。2013年,我国冷链需求规模达到9200万吨,冷链物流市场总体增长率达到20%,我国冷库总量2673万吨,折合7127万立方米。
我国冷链物流市场的迅速发展,引起了业内广泛关注。根据国务院印发的《物流业调整和振兴规划》要求,国家发展改革委编制了《农产品冷链物流发展规划》(以下简称《规划》),《规划》在分析我国当前农产品冷链物流发展目前状况和理由的基础上,制定了我国“十二五”农产品冷链物流发展的目标、主要任务、重点工程及保障措施,并明确要严格冷链监管体系,扶植大型冷链企业,在税收、土地审批、冷链配送、车辆管制、水电费用等方面给予企业政策支持。
尽管冷链物流得以快速发展,各级政府也日益重视并大力推进冷链物流,然而,快速发展中也不乏出现了盲目建设冷链物流基础设施的现象。此外,由于我国食品及农产品的产地和消费地距离较远、自然资源分布不均衡,很难实现食品及农产品冷链物流的组织化、集约化和规模化的运转管理。因此,解决我国冷链物流所存在理由,提高农户收入、降低市场的末端,笔者认为未来要通过以下方式,建立我国新型的食品及农产品冷链物流体系,保障城市生鲜产品的供应和流通。
通过不断完善冷链物流体系,发展我国的冷链物流。一方面,可以通过构建(伊利雪糕+湾仔码头水饺)公共型冷库、(便利店+快递)企业联盟、(批发+零售)复合型冷链物流系统、(冷链商流+冷链物流)一体化冷链体系,实现我国冷链物流资源的合理配置。另一方面,可以通过建立(厨房)冷链物流中心、(求车求货)冷链物流信息中心、(多温度带)冷链物流集散中心、(冷链物流)系统集成中心,打造我国冷链物流的平台经济。
食品制造企业,为了降低物流活动中所带来的各种风险,从原材料的采购、产品的生产到商品的仓储库存要进行一体化管理,并实现可视化管理。一方面,如果不能实现,不但会造成销售量的下降、库存过剩等理由,还会降低食品追踪的可能性,不能按照客户的要求进行冷链物流的合理化管理。另一方面,如果实现食品跟踪管理、提高食品的新鲜,同样也会增加物流企业的管理成本等理由,即存在二律悖反的现象。为了实现企业的社会责任,物流企业要通过加强共同化、协作化的意识,以满足客户及市场各种需求。
物流企业要充分利用物流信息系统,实现物流各个环节的合理化,降低物流活动所引发的各种风险。安全物流的实现,是提高企业的价值、物流怎么写作的可视化、迅速反应的最终目的,也是从“吃饱、吃好”向“吃安全”的物流系统的转变。
随着企业间竞争的加剧,与过去相比,企业对竞争力的认识也发生了极大的变化。只依靠获取利润最大化的市场战略,已经不适应现代社会的发展。在这一背景下,通过建立安全安心、环境友好的物流系统,实现物流怎么写作与企业社会责任的统一,在重视利润最大化的基础上,实现企业可持续发展变得非常重要。与此同时,通过解决食品安全从而达到提高食品的价值链,对接食品的生产链,完成生产的交易链,建立食品的供应链,扩大食品的利润链,打造食品的流通链,多管齐下建立冷链物流体系相关论文由www.udooo.com收集构建食品的信息链,形成食品的追溯链,最终打造食品的产业链。

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