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浅析纪录片《茶》央一开播 茶人茶事中探寻全球茶文化

浅析纪录片《茶》央一开播 茶人茶试谈“安全锁”文化体系与实践简论建设文化强国视角下科技期刊有关于湖南旅游文化产业整体实力关于马克思的批判精神与文化软实浅谈打造班级特色文化  创新班级简述校园体育文化引领“阳光体育关于的英语习语文化内涵探源试议剖析山水文化对文人写意园林论院史馆对医院文化建设的影响简谈教师“文化休克”的自诊与预简论美国西点军校文化建设的特点试论“混杂性”概念在后殖民文化关于的校训引领学校文化建设试谈建筑文化试议兰亭诗文中展现的东晋士人的浅谈论群众文化的创新试析云冈石窟文化融合简述对地方高校音乐系和社区共建

纪录片《茶》央一开播 茶人茶事中探寻全球茶文化一道茶、一种人生、一段文化之旅。中国首部全面探寻世界茶文化的大型纪录片《茶,一片树叶的故事》(以下简称“《茶》”)将于11月18日CCTV-1《魅力纪录》栏目首播,之后在央视纪录频道重播。该片穿梭中国、日本、泰国、印尼、格鲁吉亚、英国等国著名茶地,历时两年完成拍摄制作,以六集篇幅从茶的种类、历史、传播、制作等角度,通过60多位茶人的茶话茶事,生动讲述了这片神秘树叶的传奇和蕴含的文化。总导演王冲霄表示这部片子既是寻茶也是寻人,寻找我们生活中的茶道。而在此前的数场看片会上,纪录片《茶》也因接地气的故事和厚重的文化底蕴备受好评,众多专家,观众看完后普遍认为该片角度新颖,拍得有深度、有水平。
  茶百科 聚焦手工茶展示制茶法复活古茶艺
  作为中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片,《茶》巧妙选择切入点,分别从“土地与手掌的温度”、“路的尽头”、“烧水煮茶的事”、“时间为茶而停下”、“故乡,他乡”以及“一碗茶汤见人情”六个主题来深度解读茶对于中国乃至世界的作用。
  不同于以往单一主题纪录片,纪录片《茶》的主题内容相当广泛,首次全方位、深层次地呈现了茶地的自然奇观、制茶工艺的神秘展示、古老茶艺的复活、各国茶道的探究以及茶叶之路的历险等,堪称一部电视版“茶百科大全”。比如该片第一集就讲述了茶如何从中国起源的故事。中国人的祖先从原始森林中发现、选择、驯服了茶树,并创造性地发明了各种制茶工艺,将中国变为茶的国度。此外,从唐朝的煮茶到宋朝的点茶再到明朝至今的泡茶,中国茶饮策略的演变轨迹也通过片中的茶艺表演鲜活展现。
  片中,茶是一段历史,更是一门功夫。从采青、杀青、揉捻到炒茶、烘培,一片树叶,经过了水与火,生与死的历练才最终成为人类改品,而来自同一棵茶树的叶子,也可以调制****变万化的香。中国6大茶类:白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶在片中都有所介绍,西湖龙井、太平猴魁、铁观音、祁门红茶、武夷大红袍等世界名茶也齐聚片中,一展光彩。通过这6大类名茶,纪录片《茶》用高清镜头探秘了不同制茶工艺的奥妙,也展现了中国茶人对传统茶工艺的传承。
  因而,在机器制茶成为主流的今天,该片仍偏向传统工艺,主要表现手工茶。对此,王冲雷坦言,“我们有想借这个片子抢救文化遗产的意思。所以中国6大茶类,我们都拍了传统手工技艺。”比如片中,几近失传的蒙顶黄芽制茶技艺,因制作过程繁琐、考究,稍不留神就会功亏一篑,所以从古

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