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双烯荧光二阶校正法在生物体液和食品中运用性

收藏本文 2024-03-28 点赞:24981 浏览:110357 作者:网友投稿原创标记本站原创

摘要:化学计量学是一门新兴化学分支学科,由化学与数学、统计学、计算机科学等学科交叉产生,其宗旨是通过剖析化学量测数据最大限度地获取化学及相关信息。现代浅析化学的特点使仪器浅析与化学计量学相结合用于复杂系统中多组分的定量浅析成为必定。多维校正是化学计量学领域中最为活跃的部分,其中二阶校正具有“二阶优势”,能够在未知干扰有着下实现感兴趣组分的定量浅析。二阶校正能以“数学分离”代替或增强“物理、化学分离”,已被广泛运用于生物医药、食品化学、环境化学等领域中实际浅析难题的解决。荧光策略是一种高灵敏度检测技术。本论文中将三维荧光光谱与化学计量学中二阶校正策略相结合对生物体液和食品中待浅析物进行了定量浅析探讨。主要内容如下:在第2章中,细胞培养基成分复杂,含有多种荧光干扰物质。利用三维荧光光谱法分别与平行因子浅析策略及自加权交替三线性分解策略相结合,实现了细胞培养基样中山姜素的直接定量测定。乙氧喹啉(ethoxycarbonyl quinopne,EQ)是目前国内外广泛利用的抗氧化剂,常被用于饲料、食品,以防止其中的脂肪和蛋白在贮存历程质。第3章提出了一种新的乙氧喹啉常规定量检测策略,即采取激发发射矩阵荧光结合化学计量学中基于交替三线性分解算法的二阶校正策略定量测定了牛奶样中乙氧喹啉的含量,效果较为理想。在第4章中,双酚A (bisphenol A,BPA)和双烯雌酚(dienestrol,DE)是两种内分泌干扰物,对人体和环境均会造成不良影响,在奶粉中残留的可能性比较大。本章利用双酚A和双烯雌酚自身的荧光性质,借助于二阶校正策略的“二阶优势”,对奶粉样中这两种物质进行了的同时快速定量浅析。在第5章中,己烯雌酚(diethylstilbestrol,DES)是第一个人工合成非甾体类雌激素,有探讨证明DES具有致畸和致癌的毒性。DES是脂溶性物质,很难降解,容易在动物体内残留,即便排出体外也会在水源和土壤中富集,造成环境污染恶性循环,同时通过食用有DES残留的动物源食品也会增加患癌症的风险。己烯雌酚自身不具有荧光。它经浓硫酸氧化后水解产物具有较强荧光,在不同酸度环境下,呈现不同的物质形态。该章通过三维荧光光谱仪扫描了一系列不用pH值下的样本,得到三维数据。利用化学计量学策略实现了对三维数据中有用信息的提取,获得了系统水解产物各可能形态在不同pH值环境下的相对分布情况。关键词:化学计量学论文二阶校正论文三维荧光论文山姜素论文乙氧喹啉论文双酚A论文双烯雌酚论文己烯雌酚论文

    摘要5-6

    Abstract6-11

    第1章 绪论11-22

    1.1 化学计量学介绍11-14

    1.1.1 化学计量学的兴起与进展11-13

    1.1.2 化学计量学的探讨内容13-14

    1.2 化学计量学多维数据剖析法在复杂系统中的运用14-21

    1.2.1 数据类型及其剖析15-19

    1.2.2 多维校正在复杂系统中运用19-21

    1.3 本论文的探讨工作21-22

    第2章 三维荧光二阶校正法用于细胞培养基样中山姜素的定量测定22-31

    2.1 前言22-23

    2.2 论述部分23-26

    2.2.1 三线性成分模型23

    2.2.2 平行因子浅析(PARAFAC)策略23-24

    2.2.3 自加权交替三线性分解(SWATLD)策略24-25

    2.2.4 核一致诊断法(CORCONDIA)25-26

    2.2.5 品质因子26

    2.3 实验部分26-27

    2.3.1 主要仪器与试剂26

    2.3.2 实验策略26-27

    2.3.3 参数设定27

    2.4 结果与讨论27-30

    2.4.1 山姜素的荧光光谱剖析27-29

    2.4.2 预测样中山姜素含量的测定及其回收率29

    2.4.3 品质因子和椭圆置信区间29-30

    2.5 小结30-31

    第3章 激发-发射矩阵荧光结合二阶校正策略检测牛奶样中乙氧喹啉残留量31-39

    3.1 前言31-32

    3.2 论述部分32-33

    3.2.1 三线性成分模型32

    3.2.2 交替三线性分解(ATLD)策略32-33

    3.2.3 品质因子33

    3.3 实验部分33-34

    3.3.1 主要仪器与试剂33

    3.3.2 实验策略33-34

    3.3.3 参数设置34

    3.4 结果与讨论34-37

    3.4.1 牛奶样中组分数的确定34-35

    3.4.2 乙氧喹啉的光谱剖析及牛奶样中其含量测定35-37

    3.4.3 品质因子和椭圆置信区间37

    3.5 小结37-39

    第4章 三维荧光光谱结合化学计量学策略用于奶粉样中双酚 A 和双烯雌酚的定量浅析39-45

    4.1 前言39-41

    4.2 论述部分41

    4.2.1 三线性成分模型41

    4.2.2 平行因子浅析(PARAFAC)策略41

    4.3 实验部分41-42

    4.3.1 主要仪器与试剂41

    4.3.2 实验策略41

    4.3.3 参数设置41-42

    4.4 结果与讨论42-44

    4.4.1 组分数 N 的确定42

    4.4.2 光谱剖析42-43

    4.4.3 含量预测及回收率43-44

    4.4.4 结果浅析44

    4.5 小结44-45

    第5章 荧光结合交替三线性分解策略用于己烯雌酚氧化产物水解形态分布探讨45-52

    5.1 前言45-46

    5.2 论述部分46-47

    5.2.1 三线性成分模型46

    5.2.3 交替三线性分解(ATLD)策略46-47

    5.3 实验部分47

    5.3.1 主要仪器与试剂47

    5.3.2 实验策略47

    5.3.3 参数设置47

    5.4 浅析与讨论47-51

    5.4.1 氧化条件选择47-48

    5.4.2 光谱浅析48-51

    5.5 小结51-52

    结论52-53

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