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关于我国农产品物流配送模式

收藏本文 2022-5-28 点赞:16647 浏览:72498 作者:网友投稿原创标记本站原创

【摘 要】我国是一个农业大国,发达的物流产业和完善的市场体系,是现代农业的重要保障。农产品物流涉及整个国民经济的运转效率和运转质量,关系到农业产业化发展和农民的根本利益,要想保证农产品物流的高效运作就要采用科学、高效的农产品物流配送模式。
【关键词】农业;农产品物流;模式
农产品物流是一项复杂的系统工程,它将农产品从收购、批发、零售到消费者之间的各个环节集成为一个系统。

一、农产品物流的特征

(一)农产品物流数量大、品种多

广义上来说包括农林牧副渔等。在商品经济发达的现代社会,粮食、水果、水产品、畜牧产品都成为商品。

(二)农产品物流点多面广

农产品物流环节中比较重要的是运输环节。由于农业生产本身点多面广,农产品的需求地点也比较分散,因此农产品的运输比大多数工业品的运输复杂性更高。

(四)农产品物流要求高、实现难度大

农产品是有生命的动物性或植物性产品,在物流过程中要充分考虑它的形态、腐变性等特点,尤其是生鲜农产品,因此运输、储存、装卸搬运等要求都较高,物流的难度大。

(五)加工增值是发展农产品物流的关键

农产品的市场价值中的很大一部分是在离开生产领域后得到提升,如果能抓住农产品加工环节,就能有效地延长其保存期限,提高农产品附加值。

(六)农产品物流的方向主要是从农村流向城市

大多农产品的生产基地在农村,而农产品的消费大多数发生在城市,因此农产品物流是大多将农产品从农村运往城市。

二、国外农产品物流运作模式分析

由于国外的物流研究起步较早,国外农产品物流发展水平普遍比较高,不同国家考虑本国的社会体制、农业生产、经济发展情况等方面的影响,形成了适合本国发展的农产品物流模式,目前大致可归纳为以下几种:

(一)东亚模式

日本、韩国等国均是这种模式的代表,这种物流模式以批发市场为流通主渠道。下面以日本为例进行说明。
日本的物流从业主体是以批发市场为核心、单个企业为主导的形式。农产品行业协会在农产品物流中发挥积极作用。日本农协是由单个农户自愿联合组织起来的群众性经济组织,是一个拥有强大经济力量的遍及全国的政府扶持的农民经济团体。它将农民生产的产品集中起来进行统一销售,担当了生产者与批发商之间的产地相似度检测。日本各大中小城市都有农协直接参加或组织的农产品批发市场,而且相当活跃。

(二)西欧模式

法国、德国、荷兰等国是这种模式的主要代表。西欧模式的批发市场与东亚模式相比,批发市场流通比例较小,多采用农产品物流加工一体化模式,大多数大型批发市场采取直销的手段。以下以荷兰模式为例进行说明。
由于欧洲客户对农产品的新鲜度要求较高,品种要求多样化,因此农产品零售商对于送货时间、速度、产品的可靠性和质量提出了非常严格的要求。为了提供质量可靠、品种多样化的货物,荷兰人在农产品市场附近建立集成保鲜中心、配送中心等。收到农产品后,根据交易的具体情况、条件和规范,对农产品进行分类、调制、分割、包装和储藏,并且及时配送到各个客户。

(三)北美模式

美国、加拿大和澳大利亚是这种模式的主要代表。北美模式的直销体系很发达,农产品销售均以直销为主。美国在物流方面的研究有近百年的历史,拥有完善的现代物流体系,物流管理水平很高。特别是其农产品物流,成本低、效率高、损耗小、效益好。美国模式无疑对我国农产品流通发展及农产品物流模式的构建具有重要借鉴作用。

三、我国内农产品物流配送模式分析

我国目前主要有以下几种农产品物流配送模式:

(一)自营配送模式

这种模式主要是由农户或农产品生产基地自己配备车辆、人员将农产品送往批发市场、流通中心或用户手中。这种模式适用于流通范围较小、流通数量较少的状况,是传统农产品物流配送的主要模式之一。目前在大流通的格局下,这种模式已经不能适应社会经济发展的需要。

(二)“农户+企业(合作社)”配送模式

这种模式是公司与农户或合作社之间通过契约形式相联接,由我国农产品物流配送模式由专注毕业论文与职称论文的www.udooo.com提供,转载请保留.农户提供农产品,专业合作社或加工企业负责进入市场。
这些模式的优势在于解决了农产品加工企业、大型连锁超市和农贸市场批发商等原料来源不稳定的理由,同时农产品的销售渠道也相对稳定,对农产品质量的制约力度也大大提高。但不足之处在于农户势单力薄,在跟企业的谈判中始终处于弱势地位,利益易受侵害,由此导致违约现象频发;同时,这种模式下企业必须直接面对分散的农户,易导致市场交易费用增高,配送成本提高。

(三)第三方物流配送模式

这种模式主要是由农户、农产品生产基地、专业合作社根据需要把自己的配送业务依托专业的物流配送中心来完成。这种模式的优势在于:一是有利于降低配送损耗、保证食品质量、降低管理成本;二是有利于充分利用配送中心的新技术和先进设备设施,加快信息流动,降低库存成本;三是配送中心的专业人员能为顾客提供更加灵活多样的怎么写作,为顾客创造更多的价值,利于农产品增值。

四、结束语

我国是一个农业大国,农产品物流关系到 “三农”理由的解决,关系到我国的经济发展,在国民经济发展中占有十分重要的地位。根据农产品的特点和我过的国情,借鉴国外典型农产品物流配送模式,如日本、荷兰、美国等,作者认为采用第三方物流配送模式即农户+物流中心模式,更能适应市场的需求。
参考文献:
[1]李小飞.生鲜农产品物流配送组织模式研究[D].浙江:浙江大学,2007
[2]王艳,喻晔.美国农产品物流模式对我国的借鉴[J].四川理工学院学报,第23卷第五期, 2008(10).
[3]张平,王健.国外发展农产品物流的成功经验及启迪[J].大庆师范学院学报,第28卷第4期,2008(7).

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