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摘要：本研究在对“校本课程”及“校本课程开发”理论研究的基础上,学生需求、校情和教师情况,对“微生物与食品发酵”校本课程了开发研究,包括课程环境分析、课程定位、课程设置、课程内容选择、教材编制、课程实施、课程评价等。旨在高中生物必修内容的基础上,学生以培养学生的创造精神和实践能力为的课程内容,了课程的自主选择与补充。研究结果,高中“微生物与食品发酵”生物校本课程较好的完成课程三维：学生生物学知识能拓展,科学素养与实践研究能力有提高,生物学学习兴趣增强,同时该课程开发研究促进了教师的专业发展与角色转变,对学校的课程开发与实施也具有一定的实践指导,因而该校本课程的实施研究是的。关键词：微生物论文食品发酵论文校本课程论文
中文摘要4-5
Abstract5-8
引言8-12
一、研究背景8-9
二、课题研究9-12
章 校本课程开发理论研究12-21
一、界定12-16
(一) 校本课程12-13
(二) 校本课程与国家课程、地方课程的比较13-14
(三) 校本课程与校本教材的区别14-15
(四) 校本课程开发15-16
二、国内外校本课程开发的沿革及现状16-21
(一) 国外校本课程发展沿革16-17
(二) 国内校本课程开发现状17-18
(三) 我国校本课程开发存在的问题18-21
章 高中"微生物与食品发酵"校本课程开发21-37
一、"高中微生物与食品发酵"校本课程开发的环境分析21-27
(一) 社会环境分析21-22
(二) 学校内部环境分析22-23
(三) 学生需求分析23-27
二、江苏省太仓高级中学校本课程规划27-29
(一) 指导思想27-28
(二) 28
(三) 保障措施28-29
(四) 课程分类29
三、高中"微生物与食品发酵"校本课程的开发29-37
(一) 课程定位29-30
(二) 课程确立30-32
(三) "微生物与食品发酵"校本课程开发原则32-33
(四) 编制课程大纲33-34
(五) 课程申报与立项34
(六) 课程教材的建设34-36
(七) 校本课程讲义36-37
章 高中"微生物与食品发酵"校本课程的实施与评价37-45
一、课程实施37-40
(一) 我校校本课程的实施原则37
(二) 我校校本课程的实施流程37-38
(三) 我校校本课程的实施途径38
(四) "微生物与食品发酵"校本课程的实施38-40
二、课程评价40-45
(一) 学生学习评价40-43
(二) 教师专业发展评价43
(三) 课程本身的评价43-45
章 与思考45-47
一、45
二、思考45-47