本站原创摘要6-7
Abstract7-8
绪论8-13
一、 选题缘由及作用8-9
二、 探讨情况9-11
三、 探讨内容与策略11-13
第一章 海洋环境13-27
第一节 波动差值的恒定性及水温复原13-17
第二节 水体特点：海流和水团17-27
一、 平行海流系统17-21
二、 垂直湍流和上升流系统21-24
三、 水团界定及其属性24-27
第二章 渔业种群探讨27-68
第一节 渔获物类型27-40
一、 民间“土称”：它们的来源和考释27-31
二、 基于分类学的渔获物统计31-36
三、 滩涂生物群系及其人为采集36-40
第二节 渔汛类型40-54
一、 洄游性所致的汛期特点40-43
二、 主渔获物的渔汛43-54
第三节 渔业的赢利性评估54-59
一、 渔获物因素：价值、波动和潜力54-57
二、 人为因素：鱼价调控及风险性57-59
第四节 贴着“海洋”标签的胶东食谱59-68
一、 人择机制：海洋食材评价及其加工59-65
二、 烹饪机制：粗线条的“呼”制65-68
第三章 对渔场和渔具的考察68-83
第一节 渔场的基本调查68-75
一、 渔场的界定和调解形式——“惯例性”标准的弱化68-72
二、 侦测渔场以及诱导鱼群的对策72-75
第二节 船舶和渔具75-83
一、 形制迥异的旧式木帆船75-76
二、 非群众性渔业中的机帆船76-77
三、 私人渔轮：一种被高估的冲击力77-79
四、 渔具的类型调查79-83
第四章 渔业技术形态83-117
第一节 定置网渔业83-88
一、 船张网渔业83-85
二、 挂网渔业85-86
三、 适用渔场和渔获物86-88
第二节 围网渔业88-96
一、 “打风网”渔业89-93
二、 圆网渔业93-96
第三节 曳网渔业96-104
一、 地曳网渔业96-102
二、 船拖网（裤裆网）渔业102-104
第四节 流网渔业104-110
一、 渔具、渔业形态104-106
二、 改善型日式流网106-108
三、 适用渔场和渔获物108-110
第五节 延绳钓渔业110-117
一、 渔具、渔业形态110-112
二、 适用渔场和渔获物112-115
三、 延绳钓渔业的强度：它与真鲷种群衰减的联系115-117
反思：捕捞强度和鱼群衰减迹象117-124
一、 渔捞强度与种群基数修正117-119
二、资源紧张的两类趋向——减产和体长变动119-121
三、 渔捞回馈及鱼群保护121-124