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摘要 通过调查分析，探究了当前中学化学实验教学的现状及其根源，并对中学化学实验教学中存在的认识和方法上的误区以及实验教学的功能进行了深入探讨。
关键词 实验操作 中学实验 实验教学 教学媒体 实验能力
操作①至⑤出现的主要问题分别为：在试剂瓶内挤压胶头产生气泡，或滴管伸到试管内；试管加热角度过大或过小，或液体取量过多；手握量筒读数姿势不对；不能正确握试管而未能摆动试管；液体流出容器外等。
出现这样的结果在一定程度上反映出中学化学实验教学存在着某些缺陷，在与同学的交流中，了解到多数中学存在着“实验看得多（看动画、看视频）、做得少；现象、操作背得多，动手操作少”的现象。为了深入探究产生这一结果的原因，揭示当前中学化学实验教学存在的问题，笔者做了相关的调查及思考。
为了较全面地了解中学化学开展实验教学方式的现状，选取高中《化学》教材必修1和必修2中5个具有代表性的实验（课改前为学生必做的分组实验），分别对学生获得5个实验的现象和操作的途径以及教师对这5个实验开展教学的方式2方面进行了调查，结果统计如下（见表
表2、表3的结果显示：当前中学化学实验教学过于依赖教学媒体（视频、动画）（都在30%以上）；学生分组实验仅为20%左右，教师演示的总比例约为30%左右，仍有一定比例的教师在“讲实验”。表2和表3的结果都反映了一个共同的趋势，即学生的分组实验正在被淡化、正在被视频或动画所代替，仍有较大比例的教师在“讲实验”。所以，中学生分组实验的减少是学生实验操作能力较差的直接原因。有部分教师认为现在教学资源丰富，学校教学条件好，教学媒体讲解清晰、现象明显是目前用教学媒体代替“教师演示实验”、“学生分组实验”的主要原因，且已成为一个普遍的现象。所以，有同行认为“都是教学媒体惹的祸”！
调查中的5个实验在课改前是必做的学生分组实验，课改后虽不再划分出学生分组实验和教师演示实验，教师仍应安排为必做的学生实验，但调查结果并非如此，真的验证了“现在化学教师减负了”的说法。在问及“如果条件允许，又能较便捷地获得相关的媒体资源，你还会做演示实验吗？”，有相当一部分教师回答“不会”。所以，表2、表3中
上述结果部分地反映出目前中学化学实验教学现状中存在的问题，对这一问题产生的原因进行深入分析，有利于进一步探究中学生实验能力缺陷的形成本质。为了深入探究，选取35位高中化学教师为调查对象，对实验教学功能重要程度的认识进行了调查，结果见表4。
从表4看出，教师对①②③项认可度较高，而对④⑤项认可度较低。反映出广大中学教师对化学实验教学功能认识的局限性：特别关注化学实验的激发学习兴趣、创设教学情境功能和知识验证功能（就此功能而言，用动画、视频确实也能达到部分效果）；忽视实验教学对学生科学素养和科学价值观（表4中的④⑤项）的培养。从而导致了中学化学实验教学在目的、内容和方法上普遍存在着“3多”、“3少”的现象，即以培养学生学习兴趣、获得感性认识为主要目的的多、以化学实验为载体培养学生科学素养为目的的少；验证性实验多、探究性实验少；“看实验”、“讲实验”、“背实验”的多，学生参与观察和动手操作的少。最终使实验的教学功能弱化为学习化学知识和技能的辅助工具，甚至这种辅助作用弱化到了可以用其他方式来替代的程度。
3，2 思考
所谓的“看实验”、“背实验”和“电脑模拟实验”，对学习的主体学生来说并不能获得直接的经验。不论动手操作或是观察现象，都缺少了学生的参与，它只是利用了学生的想象力和记忆力，其实验结果具有间接经验的性质，这样就使学生对化学事物的形象感知和形象思维不能达到应有的水平，学生头脑中的化学事物意象比较粗糙、模糊，甚至是有错误的。进而导致学生可能熟记各种化学概念、化学原理，熟记各种物质及其变化的本质和规律，却难以承受分析和解决与化学有关的实际问题的考验；可能头头是道地“描述”某些实验现象和实验操作，但在实际操作时却无所适从，频频出错。
“以实验为基础是化学学科的重要特征之一。化学实验对全面提高学生的科学素养有着极为重要的作用”。突出化学学科的重要特征，充分发挥实验的教育功能是“以实验为基础的化学教学观的本质要求和重要思想，同时也是化学课程标准对化学教学的要求。化学实验本身承载着化学知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观，所以，化学实验不仅是学生学习化学知识和技能的手段，更是学习的对象和内容。作为化学教学子系统之一的实验教学只有积极开展实验探究活动，用探究的方法教，教探究的方法，恢复化学实验探究性的本来面貌，使知识与技能的掌握、能力的形成和态度与价值观的培养在运用科学方法而展开的科学探究过程中得到统一，才能充分演绎出化学实验的内涵和本质，才能不断培养和提高学生的科学素养、创新精神和实践能力。另一方面，从当前高考命题改革中实验题设计趋势看，以实验教学为载体、丰富实验教学功能，培养和提高学生的科学素养——尤其是当前实验教学研究中较薄弱的科学思维、科学方法、科学态度和价值观，将是今后我们在实验教学中要积极探索和研究的方向。
参考文献
宋心琦主编.普通高中课程标准实验教科书：化学1（必修）.北京：人民教育出版社，2005
宋心琦主编.普通高中课程标准实验教科书：化学2（必修）.北京：人民教育出版社，2005
[3]制订.普通高中化学课程标准（实验）.北京：人民教育出版社，2003
[4]刘知新主编.梁慧姝，郑长龙著.化学实验论.南宁：广西教育出版社，1996：180—202
关键词 实验操作 中学实验 实验教学 教学媒体 实验能力
1 化学教育专业新生实验操作能力现状
为了加强实验教学的针对性和时效性，全面了解学生的实验操作能力现状，选取40名化学教育专业新生作为调查对象，对他们进行单项实验操作测试和纸笔测试，测试项目分别为：①液体试剂取用；②液体加热；③量筒量取液体；④振荡试管中的液体；⑤玻棒引流。测试结果见表1。操作①至⑤出现的主要问题分别为：在试剂瓶内挤压胶头产生气泡，或滴管伸到试管内；试管加热角度过大或过小，或液体取量过多；手握量筒读数姿势不对；不能正确握试管而未能摆动试管；液体流出容器外等。
出现这样的结果在一定程度上反映出中学化学实验教学存在着某些缺陷，在与同学的交流中，了解到多数中学存在着“实验看得多（看动画、看视频）、做得少；现象、操作背得多，动手操作少”的现象。为了深入探究产生这一结果的原因，揭示当前中学化学实验教学存在的问题，笔者做了相关的调查及思考。
2 调查结果与分析
2，1 调查结果为了较全面地了解中学化学开展实验教学方式的现状，选取高中《化学》教材必修1和必修2中5个具有代表性的实验（课改前为学生必做的分组实验），分别对学生获得5个实验的现象和操作的途径以及教师对这5个实验开展教学的方式2方面进行了调查，结果统计如下（见表
2、表3）。
2，2 结果分析表2、表3的结果显示：当前中学化学实验教学过于依赖教学媒体（视频、动画）（都在30%以上）；学生分组实验仅为20%左右，教师演示的总比例约为30%左右，仍有一定比例的教师在“讲实验”。表2和表3的结果都反映了一个共同的趋势，即学生的分组实验正在被淡化、正在被视频或动画所代替，仍有较大比例的教师在“讲实验”。所以，中学生分组实验的减少是学生实验操作能力较差的直接原因。有部分教师认为现在教学资源丰富，学校教学条件好，教学媒体讲解清晰、现象明显是目前用教学媒体代替“教师演示实验”、“学生分组实验”的主要原因，且已成为一个普遍的现象。所以，有同行认为“都是教学媒体惹的祸”！
调查中的5个实验在课改前是必做的学生分组实验，课改后虽不再划分出学生分组实验和教师演示实验，教师仍应安排为必做的学生实验，但调查结果并非如此，真的验证了“现在化学教师减负了”的说法。在问及“如果条件允许，又能较便捷地获得相关的媒体资源，你还会做演示实验吗？”，有相当一部分教师回答“不会”。所以，表2、表3中
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尚存的教师演示实验比例也让人担心。3 原因分析与思考
3，1 原因分析上述结果部分地反映出目前中学化学实验教学现状中存在的问题，对这一问题产生的原因进行深入分析，有利于进一步探究中学生实验能力缺陷的形成本质。为了深入探究，选取35位高中化学教师为调查对象，对实验教学功能重要程度的认识进行了调查，结果见表4。
从表4看出，教师对①②③项认可度较高，而对④⑤项认可度较低。反映出广大中学教师对化学实验教学功能认识的局限性：特别关注化学实验的激发学习兴趣、创设教学情境功能和知识验证功能（就此功能而言，用动画、视频确实也能达到部分效果）；忽视实验教学对学生科学素养和科学价值观（表4中的④⑤项）的培养。从而导致了中学化学实验教学在目的、内容和方法上普遍存在着“3多”、“3少”的现象，即以培养学生学习兴趣、获得感性认识为主要目的的多、以化学实验为载体培养学生科学素养为目的的少；验证性实验多、探究性实验少；“看实验”、“讲实验”、“背实验”的多，学生参与观察和动手操作的少。最终使实验的教学功能弱化为学习化学知识和技能的辅助工具，甚至这种辅助作用弱化到了可以用其他方式来替代的程度。
3，2 思考
所谓的“看实验”、“背实验”和“电脑模拟实验”，对学习的主体学生来说并不能获得直接的经验。不论动手操作或是观察现象，都缺少了学生的参与，它只是利用了学生的想象力和记忆力，其实验结果具有间接经验的性质，这样就使学生对化学事物的形象感知和形象思维不能达到应有的水平，学生头脑中的化学事物意象比较粗糙、模糊，甚至是有错误的。进而导致学生可能熟记各种化学概念、化学原理，熟记各种物质及其变化的本质和规律，却难以承受分析和解决与化学有关的实际问题的考验；可能头头是道地“描述”某些实验现象和实验操作，但在实际操作时却无所适从，频频出错。
“以实验为基础是化学学科的重要特征之一。化学实验对全面提高学生的科学素养有着极为重要的作用”。突出化学学科的重要特征，充分发挥实验的教育功能是“以实验为基础的化学教学观的本质要求和重要思想，同时也是化学课程标准对化学教学的要求。化学实验本身承载着化学知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观，所以，化学实验不仅是学生学习化学知识和技能的手段，更是学习的对象和内容。作为化学教学子系统之一的实验教学只有积极开展实验探究活动，用探究的方法教，教探究的方法，恢复化学实验探究性的本来面貌，使知识与技能的掌握、能力的形成和态度与价值观的培养在运用科学方法而展开的科学探究过程中得到统一，才能充分演绎出化学实验的内涵和本质，才能不断培养和提高学生的科学素养、创新精神和实践能力。另一方面，从当前高考命题改革中实验题设计趋势看，以实验教学为载体、丰富实验教学功能，培养和提高学生的科学素养——尤其是当前实验教学研究中较薄弱的科学思维、科学方法、科学态度和价值观，将是今后我们在实验教学中要积极探索和研究的方向。
参考文献
宋心琦主编.普通高中课程标准实验教科书：化学1（必修）.北京：人民教育出版社，2005
宋心琦主编.普通高中课程标准实验教科书：化学2（必修）.北京：人民教育出版社，2005
[3]制订.普通高中化学课程标准（实验）.北京：人民教育出版社，2003
[4]刘知新主编.梁慧姝，郑长龙著.化学实验论.南宁：广西教育出版社，1996：180—202